厨房日记(实用十二篇)。

写一篇范文该如何下笔呢？在工作中文档的撰写需要注重细节和逻辑，在写文档没有灵感的时候，我们可以找优秀的范文进行借鉴，中学范文网花费了不少时间搜集整理了“厨房日记”的相关内容。

厨房日记 篇1

在我们日常生活中洗菜、做饭都需要用到水，厨房成了一个容易潮湿的地方;厨房在炒菜时还会出现高温和油烟，厨房不仅需要防潮、防火，还要解决清理油烟积下的污垢。因此，装修厨房时不仅要选购合适的建材产品，还要有一个好的设计理念。在此，和大家晒晒我的厨房装修心得。

如何选购装修石材？

一地材：不宜用天然石材

我们为了达到室内地材的统一，在厨房也是用如花岗岩、大理石等天然石材。虽然这些石材坚固耐用，华丽美观，但是天然石材不防水，长时间有水点溅落在地上会加深石材的颜色，变成花脸。如果大面积湿了，会比较滑。潮湿的厨房地面不适合用天然石材。实木地板、强化地板虽然工艺一直在改进，但最致命的弱点还是怕水和遇潮变形。目前在厨房里用得比较多的材料还是防滑瓷砖或通体砖，既经济又实用。提醒：在装修厨房选购材料时要充分考虑防潮功能哦。

二墙面：耐擦洗瓷砖受欢迎

厨房的墙壁应选购方便清洁、不易沾油污的墙材，还要耐火、抗热变形等。目前，可供选择的有防火塑胶壁纸、经过处理的防火板等，但欢迎的仍是花色繁多、能活跃厨房视觉的瓷砖。瓷砖独特的物理稳定性，耐高温、易擦洗等特点都是它长期占据厨房墙面主材的原因。

三顶材：扣板防变形

无论天花板选择哪种材质，一定要防火和不变形。目前市场比较多的厨房用天花板是塑料扣板和铝扣板。塑料扣板相对价格便宜，可供选择的花色少。铝扣板非常美观，常见的有方板和长条板，喷涂的颜色丰富，选择余地大，但价格较贵，每平方米要100元至150元左右。如果采用吸顶灯，在把灯镶嵌在天花板里时要做出隔层，以防灯产生的热量把天花板烤变形。

厨房设计的最基本概念是"三角型工作空间"

在构想设计工作之初，最理想的做法就是根据个人日常操作家务程序作为设计的基础。

效果图示

（一）厨房的功能分区和工作三角形厨房依据功能可分为贮存、准备和烹饪三个工作区贮存区是贮备食品和餐具的地方，包括冰箱和存放各类餐具的橱柜，为使操作顺畅、方便，贮存区应尽可能靠近入口。准备区放在此，餐前是进行洗菜、切菜、配料等预备工作，餐后是洗碗、清理残渣的地方，常用品厨具多此，需方便取物和放置碗碟。主要设备是洗涤盆。垃圾桶、操作台和柜体，现代化程度较高的还配有热水器、微波炉、消毒柜、洗碗机等，为便于采光，洗涤盆一般应布置在靠近窗户处。烹饪区需配置灶具、炊具柜、通风排烟装置及放置调味品的搁板或吊架。人在三个区之间的活动自然形成一个三角形的走道连线，为了达到厨房使用的方便和流畅，三者之间距离应路线短、不重复，同时又保持合理间距，避免互相干扰。

（二）选择适宜的尺度，按人体工程学进行设计，可避免操作疲劳，取物不便和易碰撞。操作台高度应以主妇站立时手指触及洗涤盆底部为准则，推荐采用780-850mm，吊柜高度应考虑不影响台面操作，方便取放吊柜中物品。推荐采用吊柜底部距操作台面700-750mm，操作台深度应考虑操作方便，设备安装需要与储存量，推荐采用450-600mm。吊柜深度应避免碰头或影响操作，同时兼顾储存量，推荐采用250-300mm。

效果图示

（三）在工作的分配上，我常将清洁区和配膳区安排在一起，而烹调独居一处。如果你剩余的有足够空间，餐桌可安排在房间尾部这样的布局看起来简单明了。把所有的工作区都安排在一面墙上，通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完成，节省空间。但工作台不宜太长，否则易降低效率。在不妨碍通道的情况下，可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板，以备不时之需。厨房的整体色调是以白色为主，看起来干净。整体的感觉简单，分类明了，却不单调，也方便取放。也可看出是一个主人公是一个大气，干练的人。

厨房日记 篇2

今天中午，我决定做妈妈的厨房小组手，首先，妈妈拿起一颗大白菜，我捧起那颗白菜放到盘子里，用手洗来洗去，然后妈妈把白菜切成一片一片的，放到一个大碗里，然后把一条鱼清理干净，然后妈妈叫我削土豆皮，我拿起削皮刀，就像是在给土豆脱衣服似得。

把一切食材都弄好了后，妈妈把鱼倒入锅中，只听“兹拉”，那锅里的油就不听命令一样跳了出来。妈妈叫我离锅远点，那油会弄伤脸或手的。

我拿起一个碗装了一碗清水，妈妈接过来倒进了锅里，那伤害人的东西瞬间就没了，就像在变魔术一样。

一会儿，一桌美食让人直吞口水，我笑嘻嘻的说：“这美食也有我的功劳哦！”

厨房日记 篇3

昨天我们家上午厨房门不知道被谁给反锁上了。我们家的厨房门的钥匙也老早就没了。

我和我妈就想了半天就是没想出来。过了一会儿，我去上厕所，我就往左边一瞅，咦，我看到了一个窗户，我想我能从那儿钻进去，掉到下面之后，我就可以把厨房门给打开了。”

于是，我大声叫：“妈，我有办法了。”之后我把这个办法告诉了我妈。我妈大笑说好，聪明。”

我上完厕所就开始行动了。经过了很多困难，我终于成功了，我跳到下面，赶紧把厨房门打开。

打开后，我妈赶紧给我做饭，我饿的吃了好几碗呢！

厨房日记 篇4

深夜12点，整个世界都睡着了，周围静悄悄的。朦胧中，我被隐隐约约的争吵声吵醒，悄悄起身下床，循着声音找去，来到了厨房门口。

我偷偷进了厨房，原来，声音是从绿色的垃圾桶里传来的。我们这儿是厨余垃圾，你不该呆在这儿。这是鱼骨头在对小纸巾表示不满。小纸巾委屈地说：可是小主人吃饭时用我们擦手擦嘴擦滴在桌子上的汤汁，我们身上都是厨余垃圾呀。那你也不该在这儿，受污染的纸巾属于其他垃圾！鱼骨头坚持道。对对对，苹果皮和香蕉皮应和道：还有你，你也不该在这儿。边说，它们边把目光投向另一边。我怎么了，我是吃剩下的一口午餐肉，我怎么不能在这儿？午餐肉不高兴了。香蕉皮说：你在这儿没错，可你这身外衣不该在这儿！对对对，苹果皮补充道：食品罐头是废金属，属于可回收垃圾。

垃圾们吵吵闹闹，谁也不肯听谁的，绿色垃圾桶眼看就要被打翻了，它着急地说：大家都别吵了，听我说两句。垃圾不全是废物，垃圾分类不仅能减少环境污染，还能创造宝贵的资源。举个例子，厨余垃圾经过处理能变身为有机肥料，而可回收垃圾里的废塑料可以用来回炼柴油，废纸更能回收再造新纸张，减少树木砍伐。但这一切，都依赖于对垃圾进行严格分类。听了这番话，垃圾们的争吵终于平息了下来，小纸巾和午餐肉罐头也分别去其他垃圾和可回收垃圾小分队了。

叮铃铃闹钟响了，我伸了个懒腰，揉了揉眼睛，咦，我怎么在床上？我心里一惊，赶紧下床跑到厨房，垃圾桶静悄悄地站在那里，而里面的垃圾，正等着我给它们重新分类呢！

厨房日记 篇5

厨房里的爸爸

这天傍晚难得爸爸有空，在厨房烧饭。爸爸问我爱吃什么菜，我说要吃红烧鱼。爸爸穿

上围裙、戴上袖套，活像一个大厨师。爸爸在厨房里忙开了，他从冰箱里拿出一条鱼，先泡

在水里解冻，刮鱼鳞、剪鱼肚，再把里面的内脏挖出来，洗干净。接着，点燃了火，等油锅

起了烟，就听“哧啦”一声，鱼儿下了锅，放盐放酒放葱花，好一阵忙忽，红烧鱼出锅啦！我

一看色泽诱人，芳香扑鼻，马上拿起筷子夹起来一咬，啊！好好吃。

爸爸烧的饭菜真可口，秘决在哪，我问妈妈，妈妈神秘一笑，让我自己想。我想，也许

是怀着对家人的一份爱吧，才能烧出美味来，因为听大人说过，爱是的调味品。

你说呢？

厨房日记 篇6

今天是小土豆搬来蔬菜小区的第一天，在这里，它交到的第一个朋友是小牛肉。小土豆问小牛肉：“这里只有一个蔬菜小区吗？”小牛肉听后摆了摆手说：“不不不，这里还有另外两个小区，分别是肉食小区和水果小区，我就住在肉食小区里。”小土豆内心疑惑极了，心想：另外两个小区会是什么样子的呢？它对小牛肉说：“你可以带我去逛一逛另外两个小区吗？”“好呀，没问题，”小牛肉爽快地答应道，“我们明天就去。”这个晚上，小土豆别提多兴奋了。

第二天，它们兴高采烈地出发了，首先来到了小牛肉所在的肉食小区。“这就是你住的小区吗？”小土豆问道。“是的，这里真的很美！”小牛肉自豪地说道。突然，一阵苍老的声音传来：“小牛肉，好久不见呀！”原来是鸡肉爷爷，它们有礼貌地和鸡肉爷爷打了招呼。随后又碰到了鸭肉爷爷，它非常高兴地说：“这是你交的新朋友吗？小牛肉。”“是的，”小牛肉得意地说，“它是小土豆，刚搬来蔬菜小区。”一路上，碰到的人都对小土豆表示热烈的欢迎，小土豆开心地说：“你们小区的人都好热情好客啊！”小牛肉听后更自豪了，仰起头说：“那是必须的！”

接着，它们来到了餐具小区。在这里，它们碰到了菜刀叔叔、筷子哥哥、铁锅弟弟、勺子姐姐和案板爷爷，它们热情地相互介绍并成为了好朋友。

晚上回家后，小土豆开心极了，心想：我也要成为一个热情友善的人，在这里生活一定会很开心的！

厨房日记 篇7

今天，我下定决心要为爸爸妈妈准备一次晚饭。

放学后，我直奔超市去买食材，鱼丸、香肠……到家洗完手后，用菜刀小心翼翼的将这些食材切成段，然后取出一大把牙签，慢慢将牙签穿过一段香肠、一块鱼丸……哼着小曲的我，无比快乐。

转眼间一下午要过去了。没用过煤气的我研究着怎样才能开火，左想想、右看看，仿照爸爸妈妈炒菜的样子，终于把火点着了。厨房大战第一回合我胜了。

紧接着第二回合开始了。我将油小心翼翼地倒进锅里，这群“小精灵”迅速地在锅中跳起了舞，我将那些“伴舞者”轻轻送回锅底。可这个简单动作对我来说不太妙，我拿起锅盖做盾牌，以铲勺做利剑，在锅中与这帮小家伙一顿较量。他们很“阴暗”，偷偷地算计我，在我伸手去铲他们时就偷偷地跳到我的手上，烫得我直龇牙咧嘴。这一回合算是这帮“阴暗的家伙”赢了吧。

可是我不甘示弱，重新拾起“宝剑”，小心地在锅中翻炒。这次他们很乖，没有暗算我，不一会儿这些淘气包就熟了。可把他们盛出来时已经糊了，黑黑的丑极了。

这一战，我将这些香肠炸得黑乎乎的，迅速清理战场，将吃的捞出来放在盘里，然后我又与另一盘的鱼丸决战起来。由于有之前的经验，三下五除二我就将他们解决了。厨房大战，终是我取得了胜利，现在只需最后一步，将各种烧烤调料撒在上面，当我把这两盘战利品端向餐桌时，不自觉地昂起了头。

爸爸妈妈到家后看到我的战利品后扑哧笑了起来，爸爸一脸“嘲讽”地说：“你这些都整糊了，哈哈……味道还行!”

看爸爸妈妈迫不及待地用手抓起来就吃的样子，我也得意地笑了。

厨房日记 篇8

厨房地砖的选择是我在装修时最注重的地方，这主要是因为我的一亲戚家由于厨房地砖没选择好，防滑功能不是很强，造成小孩在厨房玩的时候跌倒，后果非常严重。所以在我家开始装修的时候，我就对LG仔细叮咛，一定要认认真真的检查厨房地砖的质量，防止出现滑倒问题。

我和LG在选购厨房地砖之前，先恶补了一番厨房地砖选购的知识，将厨房地砖如何挑选，如何检验质量好坏，以及选择何种规格的瓷砖装修知识都认真看了看，之后才开始逛建材市场。

在选择厨房地砖种类的时候，我和LG一致认为，釉面砖的防滑效果好，厨房地砖就选择釉面砖；颜色就选浅色亮光的，这样不会显得厨房过于压抑；厨房地砖的规格就选300*300的，在这些大原则确定的情况下，我们很快就找到了一家符合我们挑选原则的瓷砖店面，这家店里的瓷砖种类非常多，也很漂亮，看的我们眼花缭乱的，最终我和LG选中了一款白色小碎花的地砖，外观很漂亮，但最重要的是要检查它的质量如何，对于如何检验我们早是胸有成竹：

1.检查瓷砖的外观

这款瓷砖的色泽比较均匀，表面光洁度及平整度也还不错；仔细看瓷砖的釉面，也没有斑点、缺釉、磕碰等现象，四周边缘规整，瓷砖表面的质量我们还是比较满意的。

2.确定砖本身质量的好不好

检查砖本身质量好不好，主要方法就是拿一片砖去敲另一片，或用其他硬物去敲一下砖，这款砖的声音清脆、响亮，说明砖的质量好、烧的熟。但是如果声音异常，这就说明砖内有重皮或裂纹现象。

重皮就是砖成形时，料里空气未排出，造成料与料之间结合不好、内裂，从表面上看不出来，只有听声音才能鉴别。也可以左手拇指、食指和中指夹瓷砖一角，轻松垂下，用右手食指轻击瓷砖中下部，如声音清亮、悦耳为上品，如声音沉闷、浑浊为下品。

3.看地砖的吸水率如何

检查瓷砖吸水率主要是通过这个方法：将水滴在瓷砖背面，看水散开后浸润的快慢，这款瓷砖的吸水很慢，这说明该款瓷砖密度大，质量也比较好。但是如果地砖的吸水特别快，这就说明瓷砖的密度稀疏，质量不是很好。

4.看瓷砖是否平整

瓷砖如果表面不平整，在铺贴的时候就非常麻烦，所以LG就向店家要了一把卷尺，用卷尺测量每片瓷砖的大小周边有无差异，幸好我们选中的这款瓷砖精确度还是较高的。然后LG把砖一块挨一块竖起来，比较砖的尺寸是否一致，这些砖的尺寸相差也不过1毫米，尺寸还是比较可以的。

经过这些仔细挑选，我和LG觉得这款厨房地砖的质量还是不错的，就和店家定了这款瓷砖，和店家说好两天后把瓷砖送至我家，呵呵，大功告成，终于了却了一件心头大事。

厨房日记 篇9

厨房里的故事-初二记叙文

一天，家里的主人出去上班，厨房里传来一阵吵闹声，原来，调料们正在争吵谁的作用大呢！

盐吵得最凶：你们都没有我的本领大，每盘菜里都要我来打底，没有了我，所有的菜都淡而无味！

什么？所有的菜有了我才会香甜可口。糖气愤地喊道。

你们都不是最厉害的辣椒酱说：我才是，有了我，主人才能感受到酸爽！

这时，菜油冒出来说：别吵了，我是大家公认最厉害的，哪道菜没有我都做不成！

我最拿手红烧肉了，孩子们都喜欢吃，只有我才能去掉肉的腥味。八角说。

醋也不甘示弱：主人吃饺子、小笼包都需要我，我才是本领最大的！

主人下班回来了，看见他们你一言我一语地吵闹，便坐下来问：你们在吵什么呀？作料们七嘴八舌抢着说自己的本领大。

主人说：不要吵了，你们每样东西都有自己独特的本领，尺有所短，寸有所长，如果菜中缺少了你们中哪个成员，都做不成美味。

听了主人的话，调料们一个个都羞愧地低下了头。这时，吵得最凶的盐说：主人说的有道理，我们应该做好自己的本分，才能多为人们奉献美味！话音刚落，大家都鼓起掌来。

厨房日记 篇10

今天爸爸当厨师，我饶有兴趣的在旁边看爸爸做菜。只见爸爸先把水笼头打开，水娃娃飞奔而来，发出了“哗哗”的响声。菜就被冲洗的干干净净了。洗好菜，爸爸“嗒、嗒、嗒、嗒”的就把一个大土豆切成了丝;又拿起一个鲜红的西红柿，“嗒—嗒—嗒”几下，一个圆圆的西红柿就变成了一些小块块。爸爸又拿起一块肉“咔—咔—咔”的切成了一块一块的。

爸爸开始炒菜了，他先把煤气灶打开，只听“呼”的一声，燃起了蓝色的火娃娃，然后金龙鱼油宝宝不小心的掉进滚烫的铁锅里。过了一会儿，油烧热了，土豆丝宝宝们迫不及待的跳了进去，只听“喇啦”一声，溅起几个油星。爸爸又“当当当”的炒起菜来，铲子和锅底热情的打着招呼。

很快香喷喷的菜就烧好了。厨房交响曲结束了。

厨房日记 篇11

今天是厨房日记的第一天，我决定用文字记录下每天在厨房里的点滴生活。早晨，当我走进明亮宽敞的厨房，被满室的香气所包围时，我感到一种无比的幸福。厨房里整洁明亮，一切井然有序，仿佛在等待着我来为它注入生机和活力。

我打开冰箱，看到里面摆满了新鲜的食材，蔬菜、水果、肉类、奶制品……各种各样，五颜六色。我忍不住挑出了一些最喜欢的食材，准备开始今天的料理之旅。

首先我决定做一道清蒸鱼，选了一条新鲜的草鱼，清洗干净后放入蒸锅中，淋上姜葱蒜末和少许酱油，再撒上一些香菜和红椒圈，盖上锅盖，然后放入蒸锅中蒸煮片刻即可。

接着我又选了几种蔬菜，准备做一道清炒时蔬。我先将油烧热，加入蒜蓉和姜片爆香，然后依次加入胡萝卜丝、青椒丝和西兰花，翻炒片刻，最后加入少许盐和鸡精调味，出锅前撒上一些香菜末，清淡可口。

中午的饭菜准备好了，我端着鱼和蔬菜上桌，香气扑鼻，色香味俱佳。一家人围坐在餐桌旁，开心地享用美味的饭菜，其乐融融。

下午我又忙碌起来，准备做一些点心和零食。首先是蛋挞，我把面粉、牛奶、鸡蛋和砂糖搅拌均匀，倒入挞皮中，放入预热的烤箱中烤制，待表面金黄松脆时取出。蛋挞香甜可口，吃起来酥脆爽口。

另外我还做了一些鸡尖辣椒和花生米，简单易做又美味可口，是下午茶的不错选择。炸鸡尖辣椒香辣酥脆，花生米香酥可口，小孩子们吃得津津有味。

晚餐时，我又为家人们准备了一桌丰盛的饭菜，有麻辣小龙虾、酸辣肉丝、番茄牛腩汤等等，每一道菜都是我精心准备的，用心烹饪的。家人们吃得津津有味，频频夸赞我的厨艺。

晚上，我站在厨房里整理碗筷和餐具，看着满桌的残羹剩饭，心里满是满足和幸福。厨房不仅是我烹饪的地方，更是我心灵的净土。明天我又将开启新的一天，继续记录厨房日记，让每一天都充满味道，让生活更美好。

厨房日记 篇12

半夜，厨房里传来了一阵阵讨论的声音。

原来是胡萝卜在说话，它说：“瞧我长得多高啊，多帅呀！如果有选美大赛的话，那我一定是冠军。”

“谁说的？”葱缓慢走来说道，“论高的话，你能有我高吗？”

“好了，好了，你们别再争了，大家这样争来争去的有意思吗？”白菜边跑边带着慈祥的微笑劝说着。

这时候，西瓜缓缓滚了过来，脸上满是不屑地说：“就你也来劝架？你们怕是不知道，我不仅果肉多，而且还是夏天解暑的不二之选！”

“虽然我没有你甜，但是我的营养成分比你多，我的营养价值比你高！”鸡蛋说道。

“哈哈！你们一定都没有我酸！”柠檬一脸骄傲地说。

菜刀发言了：“那又怎么样呢？你们都没我厉害，要是没了我，你们就都不能变成美食给主人吃了。”

锅一脸威严地说：“你们谁的胆子最大，谁就快到我的嘴巴里来！”

话音刚落，所有的蔬菜和水果都被吓倒了，缄口不言。

就在这时，胡萝卜跳上窗台大惊失色地说：“不好了！不好了！天亮了，要是被发现可就完了！”

于是，所有的蔬菜和水果都回到了原位，厨房又回归了往日的平静。