学做饭日记(精华11篇)。

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学做饭日记【篇1】

星期四下午，我自己在家，我看见妈妈每天回家很忙，我决定帮妈妈做饭，等妈妈下班回来就能吃上我做的饭。

我想了想，决定给妈妈做“小股渣”，我先挖了半碗面，又加了一些水，用筷子把面搅开，等电锅里的水烧开了，我便学着妈妈的样子把搅好的面用筷子往锅里挑，可惜面里水加的多了一点，没 有做好。

妈妈下班回来了，我高兴的给妈妈说饭做好了，妈妈不相信，我牵着妈妈的手到了餐厅一看，妈妈惊呆了，妈妈看着被我舀好的两碗“小股渣”，再看看满桌子上的面，沸的锅子外面和桌子上全 是汤水，妈妈看了哭笑不得，一边打扫一边说：“好孩子，你给妈妈做饭，妈妈很高兴，但是，你还小，摸电很危险，万一漏电可怎么办。”

我和妈妈吃着我亲手做的饭，都开心的笑了。

学做饭日记【篇2】

看见父母每天的辛劳，我很不忍心，所以想总想我为他们做些事来报答他们。今天正好我休息，所以我便想着自己做一顿饭。

看着网上的讲解，我先做主食，大米，先把大米从国中舀出，然后我放在水龙头下冲洗了一阵，最后才缓缓的倒入锅内。锅中的大米此时都黏在一块，网上说应该再把锅中倒入1/4的凉水。我照做了倒入均匀后，大米马上传出了饱和的状态，如同初升的玫瑰花一般，那样的饱满有力。然后我放在蒸锅上，没多久，大米蒸好了，我舀出来大米香喷喷的，而且颗粒饱满，非常的嫩滑，放在桌子上，盖好盖子，先把它保存起来。

然后我又做了一道西红柿炒鸡蛋，先把西红柿的皮削好，然后做成一个个均匀的长方块。然后把锅中倒入油，最后把西红柿放进去，伴着油箱，一场西红柿的香味扑鼻空气之中，最后是鸡蛋了，把鸡蛋打碎，打匀，放到碗里，倒入锅中，一道香喷喷的，西红柿炒鸡蛋就完成！

然后我又炸了一下花生豆，先把花生到外面涂满了糖，最后放在油锅中一炸，香喷喷的花生豆就出锅了，我提鼻子一闻，这是美味啊！把四个菜，一个主食组合在一起，构成了一道完美的中午的饭菜。任何人见了也会垂流直下的，正如苏轼这位美食家所言，菜之香，饭之行，而混于和，有谁不和？是的，色彩与颜色的美味相结合，这样才是美食的境界。

中午的时候，爸爸妈妈回了家。他们看到了满桌子的饭菜，非常的高兴，夸我是“小小美食家”。爸爸说：“时光荏苒，光阴似箭，想不到15岁的你，如此懂事，都懂得爱护父母了！真不错真不错！”那我也笑了笑，哪里？哪里？

一家人聚在一个餐桌上吃饭，看着这美味的食物，都忍不住说：“好香啊！”

学做饭日记【篇3】

奶奶每次做饭都是非常好吃，应该算是高手了，我决定和奶奶学做饭。星期天中午，奶奶正要做米饭和西红柿炒鸡蛋这道菜。我跑过去让奶奶教我做米饭和西红柿炒鸡蛋这道菜。奶奶说：“好。”我们就开始做了，奶奶说：“首先把米放到一个盆子里，然后在盆子里放满水把它放到电饭煲里，把开关打开，过一会米饭就好了。”我开始照奶奶说的去办。

学做饭日记【篇4】

今天，我对妈妈说想学做饭，妈妈笑着答应了。

妈妈先让我刨六个芋头。我开始不会刨，竟然用刀在削，妈妈见了说：“哎呀，你怎么用刀在削！”说完递给我一片破碗块。可我还是不太会，用光滑的一面在刨，却怎么也不起皮。这时，妈妈又笑了，说道：“孩子，不会吧，看我的。”只见妈妈三下五除二，一会儿工夫，一个白乎乎的芋头就出现在眼前。原来妈妈是用毛糙的那一面去刨。明白了，我试试。”我学着妈妈的手势，用破碗片毛糙面去皮，慢慢地学，花了整整10分钟，才把剩下的五个芋头刨好。

接下来是淘米：先在电饭锅里舀三杯米，再用清水淘三次，之后再放水。妈妈说，放水是有讲究的，饭少那么水就放得少，饭如果多水就得多放点。最后放进电饭煲之前，一定要把锅底檫干，如果锅底湿的话，电饭煲就容易烧破的。我看在眼里，记在心里。

我又开始切芋头，一片两片，切完之后放在蒸架上蒸

开饭了，我尝了一口伴着麻油的蒸芋头，那滋味真是好的说不出来啊！

原来要做饭也是有这么多学问的哦！

学做饭日记【篇5】

我很爱吃鸡翅，尤其是炸的，于是我跟妈妈说我一定要自己学会这道菜。今天，这个计划就开始了……我先把鸡翅放在一个碗里，再放了盐，酱油，姜末，腌制了几分钟。随后，我边放橘子粉，边用手不停地搅拌鸡翅，橘子粉黏在了鸡翅上。又过了几分钟，鸡翅入味后就可以炸了。

我打开煤气灶，等锅热了，往锅中倒了些油，摇着锅，让锅均匀受热，我刚把鸡翅放下，油就溅了起来。尽管我很小心，可是油还是溅到了我的手臂上，火辣辣的。可是我没敢叫出声来，怕妈妈不让我接着炸。

几分钟过去了……啊，什么味道 ？不好，鸡翅焦了。我一下子把火关了，再看看鸡翅。我的鸡翅啊……咳，一面金灿灿，一面黑不溜秋，散发着带有焦味的香气。我忍不住咬了一口，还有一股淡淡的橘子香味。尽管味道有点儿苦，我却觉得别有一番风味。

第一次尝试虽然不成功，我相信我肯实践，下次一定会成功。

学做饭日记【篇6】

当、当、当挂钟响了6下，妈妈还没来，我的肚子已经打内战。肚子咕噜咕噜直响。平时都是妈妈下厨，今天我要亲自下厨给妈妈做饭。让妈妈对我刮目相看。

虽然我自信满满，但这是第一次做饭，做什么好呢?突然灵光一现，做番茄炒蛋。说干就干。首先，我学着妈妈的样子，把番茄洗干净切成片，然后小心翼翼的把鸡蛋磕在碗里，反反复复搅拌均匀，再把油倒在炒菜铖里，等油热了之后，把搅拌均匀的鸡蛋倒进去，然后再把切好的番茄放进去，加入盐，白糖等一些调料。在滚一会就关火。这就大功告成了。

这时，妈妈正好也来了。我把金灿灿的番茄炒蛋端到妈妈面前，妈妈感到特别意外，还说我做的番茄炒蛋好吃!不一会儿，我们就把菜吃的精光。

我顿时心里美滋滋的，同时也感到了成功后的喜悦!

学做饭日记【篇7】

暑假到了，我看见爸爸妈妈做饭，觉得很有意思，我就和爸爸妈妈一起学做饭。什么最简单呢？对，就是方便面。

我来给大家说一下我是怎么做的吧！首先，先往锅里倒一些水，放在电磁炉上，然后把插头插上，按开关，再按火锅，就等水滚了。在这个时候，去拿鸡蛋，把鸡蛋打在碗里，用筷子打鸡蛋。水滚了，把火调小，接着，把面放进去，也把调料包放进去，滚一小会儿，最后，把鸡蛋倒进去。一碗方便面就做好了。

你学会了吗？

学做饭日记【篇8】

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5月30日主打菜：果味排骨

不知孩子学习是不是这种感觉，反正我是，就是当你做一件事有成就感的时候，就会对这件事儿发生浓厚的兴趣。

对，说的就是厨房。

这段时间，每次试验的成功和妞心满意足的表情，都是我热衷于做一名快乐的煮妇的强有力的推动力。

话说今天。其实是从昨天晚上就开始了。君之家，看到烤箱菜系系列，看到了排骨的经典吃法，不由心动。

我家妞，一直不爱吃排骨，无论我如何煽风点火说什么补钙长高个什么的，就一个字：不吃。

也不怪妞，怪我自己厨艺不精。

所以看到这道菜，心里就想，一定试试。

下午下班，去专卖买了精肋排，拿苹果梨番茄酱等调料提前腌制了。隔夜的入味，也不至于今天太紧张。

其实主食是茄汁面。看到很多亲，早上吃面，就觉得还真是十里不同俗。我们这边，一般，是中午吃面的。

一道看似普通的面，却是熬了茄汁，加了高汤，精心炮制。

妞一听我做汤面，就高兴。

为啥？因为我们这里还有一说，就是面条不是饭。当然，后面（或者前面）还有一句，是，女人不是人。

学做饭日记【篇9】

今天，我正在看电视。妈妈对我说，“你这么大了，还不会做饭，长大以后怎么办？”我一想也是呀，我要妈妈教我做吧。

我到厨房看正在做饭的妈妈，妈妈想了一会说，好吧，我就教你炒年糕吧，妈妈要我先洗锅，然后把水烧干，把锅烧热后，就把切好的年糕放进锅里开始炒，翻炒几分钟钟后，年糕就慢慢变软，然后就放佐料一起翻炒，再放一些水煮上几分钟，一盘美味的年糕就出炉了，我先给爸爸妈妈装了一小碗让他们尝一下，他们都说很不错，妈妈还称赞说比她炒的还好吃呢，我尝了一口，味道果真不错。妈妈对我说："不管好不好吃，只要是儿子炒给我们吃的，都会很开心！”

其实，我一开始炒的时候都没想到会这么好吃，我吃着自己自己炒的年糕，心里乐滋滋的，毕竟这是我自己的劳动成果，我想，我还要学做更多的菜给爸爸妈妈吃，让他们开心。

学做饭日记【篇10】

这个暑假里我在婆婆家学会了做菜。

今天中午，婆婆说要教我做一道菜，我满怀期待，迫不及待地想要学会了。她拿出来一个长长的瓜，我接过来瞧了瞧，认不出来是什么，婆婆告诉我说这是瓠子，我们先把皮刮掉，切成细片状，婆婆还准备了一些大蒜末来提味。一切准备就绪，我把炉火点燃，调到低档，把油沿着锅边倒入，再将火调大，油便“滋、滋、滋”地响，我吓了一跳，连忙跑出厨房，生怕被油溅到。婆婆笑了笑，向我招手：“没事的，过来吧”我小心翼翼地进了厨房，在婆婆的指导下把葱花、生姜煎了煎，一股香味扑鼻，接着把瓠子片倒入锅中，用铲子将瓠子使劲翻炒，然后加入一些汤，盖上锅盖，用小火煮会儿，看到瓠子片变得透明松软的时候，把盐和大蒜末洒上去。终于这道菜做好了，盛入盘中。

吃饭的时候，婆婆夸我做的菜很美味，我吃得更香了。

学做饭日记【篇11】

只要一说起做饭，我就会忍不住哈哈大笑，第一次的做饭给我留下的印象太深了。

记得那是我刚满十岁的时候，爸爸妈妈都出去了。我一整天都没吃饭了，肚子饿得咕咕直叫，实在是饿得不行了，没办法，自己动手做饭吧。我想着妈妈平时做饭的样子，先把土豆洗好，也没削皮，然后开始切，第一刀下去就差点切着手，吓得我出了一身的冷汗。没办法还要继续切下去，废了九牛二虎之力，我终于切完了，结果一看菜板上摆着一小堆大大小小方方圆圆的土豆块，看着这一堆形状怪怪的土豆，我也不管那么多了。应该再往锅里放油了，打开煤气，还没等锅里的水蒸干，我就把油倒了进去，结果锅里的油就像一群小豆子一样乱蹦乱跳，吓得我离开锅老远，睁着两只惊恐的眼睛盯着锅里直蹦的油星，简直不知道该如何是好了。一会儿锅里就开始冒烟了，我吓得眼泪都要掉出来了，我壮着胆子过去抓一把土豆扔在了锅里，这时只听到一阵更响的滋滋声，我身子隔得老远，用铲子铲了几下，突然蹦起来的油星溅到了我的手上，我急忙把手缩了回来，用嘴吹了吹，然后把剩下的土豆也扔进了锅里。浓浓的油烟呛得我直流泪，也不知是呛得还是吓得，反正炒菜的整个过程我都是流着泪做完的。

终于功夫不负有心人，我的土豆丝严格地说是土豆块，终于炒熟了，我一看锅里是一团黑乎乎的东西，而且还发出了一股难闻的糊味儿，先关掉火再说吧，我把菜盛了出来。一尝，妈呀，我马上吐了出来，由于让那油吓得不知所措，结果酱油和盐都忘记放了，这哪是菜呀，我想世界上再没有比这道菜更难吃的菜了。

妈妈回来后，闻到家里一股糊味儿，马上就知道是我的杰作了，结果妈妈耐心地把做土豆的过程告诉了我，我想再让我做一次炒土豆的话，我一定会做得很好吃的。

这第一次做饭真是让我记忆犹新，这让我也明白了一个道理：那就是想做好任何一件事情都是不容易的。